Зеленый чай элитный и органический

Отображение 1–12 из 48 результатов

Отображение 1–12 из 48 результатов

Чтобы вы могли зеленый чай купить Киев и другие города страны предлагают всевозможные, в том числе и элитные составы. По внешнему виду зеленый элитный и органический чай мало отличается от классических чаев ручной скрутки. Есть форматы и «жемчужина», и «улитка», и «паучьи лапки» (Сен-Ча). Для полного вывода о происхождении и технологии обработки надо оценивать аромат сухого состава и вкус напитка. В то же время, присутствует и  оригинальная, присущая лишь «чайной элите» скрутка: «пирамида», «цветок», «бутон» и бутонные комбинации с цветками, например, амарант, пион и роза. Цветы, лепестки и чайная почка также могут быть внесены в состав чайной массы.

Чай – продукт местности

Местность, где расположена плантация, обладает своими, подчас уникальными климатическими условиями: интенсивность солнечного света, температура, влажность воздуха и почвы. Все это влияет на аромат и вкус чайного листа и готового напитка. Обычно в элиту попадают чаи с горных и высокогорных плантаций, то есть выращенные на высоте 1000 м «плюс-минус» или более 2000 метров над уровнем моря.

Из представленных по Украине и у нас, в «Доме чая» элитных сорта Вы сможете отличать их друг-от-друга не столько по цвету и форме скрутки, сколько по аромату и вкусу. Ведь это:

  • выращенный на влажной горной почве лист с легким пряным ароматом и вкусом;
  • насыщенный ярчайшим солнцем высокогорный чай, наполненный свежестью гор материкового Китая и острова Цейлон;
  • наполненный праной океана цейлонский чай со свежим ароматом морских ветров;
  • подготовленный по оригинальной скрутке белый чай – почти прозрачный на цвет, с легким, «прозрачным» но выразительным вкусом;
  • чаи с почкой и цветами, дополняющими чай своим специфическим ароматом и привкусом.

Если Вы любитель особого чайного вкуса, доверьтесь добросовестным поставщикам и купите зеленый чай в Киеве или другом городе. Современная Интернет-торговля не имеет географических ограничений.

Технологический фактор

Технология заваривания элитного чая такая ж простая, как и зеленого классического, только воду используют в температурном диапазоне +70…+75С, реже +80С.

Помимо происхождения, на цвет, аромат и вкус элитного чая влияют и все составляющие технологии:

  • степень зрелости листа;
  • наличие чайной почки;
  • степень ферментации;
  • тип скрутки;
  • условия сушки.

Обычно в результате, получается элитный зеленый, белый или желтый чай.

Органический фактор – это применение в качестве удобрений только натуральных материалов: гумус, навоз и помет животных. Почву на 100% органических плантаций удобряют, как правило, «продуктом жизнедеятельности» животных, которые питались кормами, выращенными на органических удобрениях. Это практикуется во всех странах-производителях элитных чаев – КНР и Республика Шри-Ланка.