Фруктовые смеси чая

Чтобы в удобное для себя время Вы могли смеси напитка «Фруктовый чай» купить, интернет магазин «Дом чая» предлагает заказы с доставкой. А можете и сами забрать покупку с нашего офиса. Как удобнее. В любом случае Вам достанется именно то, что предлагалось – вкусное, полезное и удобное в приготовлении.

В принципе фруктовый набор для приготовления горячего напитка давно известен в Украине, как Узвар – смесь сушеных фруктов и ягод в разном сочетании. В составе используются и местные, и привозные сухофрукты, но чаще всего в традиционный горячий узвар попадают: груша, яблоко, чернослив, изюм. Реже используются плоды шиповника, малины, черники, клюквы, абрикос цельно-сушеный (урюк), инжир и экзотический финик. Еще реже хозяйки кладут в зимний (традиционный в Рождество) узвар сушеные листья и цвет (чабрец, ромашка, мята, мелисса, липа), лимонную цедру и черенки малины или смородины… Как бы то ни было с композицией, но узвар, в отличие от чая, менее удобен, поскольку требует тратить время на ряд процедур:

• предварительное мытье сухофруктов;
• кипячение 2 – 3 минуты;
• отстой в течение 5 – 15 минут.

Правда, получается наваристый и сладкий, напоенный летне-осенними ароматами, витаминный «суп». Он может украсить праздничный стол и прекрасно потребляется после еды в качестве десерта. Не так ли?..

В отличие от узвара, предлагаемый у нас фруктовый чай содержит в своем составе не только сушеные кусочки фруктов и ягод. Как правило, фруктово-ягодную смесь дополняют сухие травы и цветки, например: василек, гибискус, мята, мелисса, подсолнух, роза, ромашка… А из фруктов и ягод в наших смесях присутствуют: ананас, апельсин, барбарис, боярышник, имбирь, лимон, малина, манго, папайя, рябина, смородина, черника, шиповник, яблоко, ягода годжи… Что еще?

Все плоды и травы входят в разных сочетаниях, но все они подготовлены для быстрого приготовления. Сухофрукты, травы, цветы и ягоды отдают свои накопления в горячую воду (+95…+100С) в течение 3 – 7 минут. В результате получаем:

• вкусный аромат;
• приятный цвет;
• насыщенный густой вкус;
• витамины А, В, С, Р;
• клетчатку;
• растворимые белки и углеводы,
• жиры (из семян, если таковые в смеси есть),
• макро и микроэлементы – железо, калий, кальций, натрий, марганец, фосфор и другие, полезные для нашего тела.

Несмотря на быстроту приготовления фруктового напитка, он реально полезен. Как-никак, фрукты в смесях имеют полноценный пище-вкусовой, ароматический и витаминный состав. Это именно то, что нужно в период холодной зимы и голодной весны.