Описание
Этот зеленый чай – одно из лучших произведений китайских мастеров чайного дизайна. Чайный лист выращен в горной провинции Юннань и после легкой ферментации умело скручен (вручную) в виде шарика с цветком амаранта внутри. В процессе заваривания шарик, подобно цветочному бутону раскрывается, превращаясь в божественный цветок. В готовом напитке присутствует и легкий травяной запах чая, и аромат плодов манго. Для первого заваривания одного «бутона» возьмите 250 – 350 мл воды; на второе и третье – по 200 мл. Да и при четырехкратном заваривании элитный чай будет иметь и вкус, и запах. Настаивать следует 3 – 5 минут. Используйте хорошо очищенную питьевую воду с температурой до +85С.