Чай Мате

Будучи свежезаваренным, горячим и ароматным, он приятно согревает, снимает напряжение трудового дня и стимулирует к продолжению активности. Этот любимый издревле аборигенами Южной Америки напиток европейцы открыли для себя в XVII веке. Далее, конкурируя с европейскими травами, кофе, зелеными и черными чаями на протяжении веков, чай мате проложил себе дорогу и к нашему столу и (или) домашней аптечке.

Сегодня, чтобы заокеанский, выращенный за десятки тысяч километров чай мате заказать и получить, надо немного времени. Ровно столько, сколько необходимо для самовывоза со склада, с Интернет-магазина или для доставки курьерской службой или почтой.

В целом, сегодня в Украине, чтобы замечательный лечебно-профилактический чай мате купить в Киев или другой крупный центр ехать не надо. Воспользуйтесь развитой сетью продаж в крупных, средних и даже в малых городах страны. Постоянное пребывание в продаже этот травяной сбор заслужил, как минимум, по двум причинам. Во-первых, в составе мате есть его «фирменный тоник» – вещество матеин, стимулирующий обмен веществ и повышающий психический тонус организма. Во-вторых, в достаточно больших количествах имеются:

• витамины А, В, С, Е, Р (рутин) и PP, в которых наше тело нуждается постоянно;
• антиоксиданты, продляющие молодость тела и бодрость духа;
• микроэлементы, необходимые организму, в числе которых железо, калий, марганец и фосфор;
• биологически активные смоляные кислоты;
• растворимые белки;
• углеводы;
• танины.

И другие полезные вещества. Коротко говоря, сегодня Вы можете чай мате купить, как для повседневного потребления, так и для периодического восстановления сил в сложные периоды. Например, когда много работы или после тяжелой болезни или в тяжелый сезон «зима – ранняя весна». Конечно, сам напиток не заменит привычных для Вас лечебных процедур, но будет содействовать их эффективности, а значит – скорейшему восстановлению.

Также чай мате стал любимым напитком для многих спортсменов и любителей физических нагрузок на стадионах, на природе, в спортивном или танцевальном зале. В длительной дороге латиноамериканский напиток также станет уместным дополнением рациона водителя и любителя путешествий.

Купить чай мате в интернет магазине, например, у нас в «Доме чая» Вы можете с его фирменными аксессуарами – это посуда латиноамериканского (индейского) формата для заваривания и такой же мундштук для питья. Впрочем, для заваривания сойдет и типовой чайник, только следует учитывать, что в процессе заваривания чаинки мате оседают на дно неохотно. А значит, заваривать его прямо в чашке для питья не следует или же позаботьтесь о специальном мундштуке (трубке-соломке). В то же время, для мате нормально подойдет и сетчатый заварник любого формата.

Температура воды должна быть в пределах 85 – 95 градусов. Для полноценного настаивания достаточно 5-и минут. На одну порцию для взрослого человека достаточно 1 чайной ложки, а это порядка 2 граммов. Для детей потребление чаев (т.е. стимулирующих, тонизирующих напитков) должно быть лимитировано. Ограничение может касаться: возраста, периода (авитаминозная весна, жаркое лето, мокрая осень, холодная зима), состояния здоровья и количества чая. Возможны и другие ограничения, в общем, посоветуйтесь со специалистом и, если есть сомнения, то подумайте – стоит ли экспериментировать?

А в общем, чай мате купить в интернет магазине никак не сложнее чем привычные чаи не столь далекого происхождения. И там же можно найти ему дополнение в виде трав, цветочных сборов, фруктовых цукатов или чайных смесей. Кислоты цитрусовых плодов и некоторых ягод отрицательно влияют на антиоксиданты чая, то есть, добавлять в него лимон не следует. Эту витаминную добавку лучше принять после питья. В то же время, в смеси с черным чаем или, например, с липовым мате сохранит все свои полезные качества.