Описание
Даже при беглом осмотре знатоки определят – этот зеленый чай рассыпной явно из разряда высококачественных сортов. Обилие чайной почки и качество сухого чайного листа придают напитку элитарности, которая проявляется и в богатом аромате, и в сладковатом вкусе напитка. А цвет у готового чая – мягкий нефритовый. Аромат еще в первые минуты настаивания порадует легким, немного сладким ароматом трав и цветов. Чаи сорта Мао Фенг выращиваются на плантациях горы Таохуафэн, известной своими туманами и высокой влажностью воздуха. В таких условиях чайные деревья развиваются быстро так, что урожай собирается ранней весной. Высокая влажность по-своему влияет на естественную ферментацию чайного листа, потому у здешних чаев хорошо выражена индивидуальность и в аромате, и во вкусе.