Пуэр «Древний отпечаток» 100 г

Описание

Прессованный Шу-Пуэр фасован в форме 100-граммовой лепешки или блина (Бинча или Бинг-Ча). Этот черный Пу-Эр прессован с чайной почкой и содержит антиоксиданты, которых практически нет в черных чаях. Недавно, с 2007 года название «Пуэр» имеет право носить чай произведенный только в китайской провинции Юньнань. Кроме других районов КНР, пост-ферментированный красный (по-нашему, черный) чай делают в Бирме, Вьетнаме, Лаосе и Таиланде. Пост-ферментация – чайный лист подвергают ферментации с применением горячего воздуха или дыма. Затем чай, прессованный в виде блина, гнезда, плитки или «кирпича» выдерживают несколько лет. Сорт «Древний отпечаток» выдержали 5 лет. Разовая доза – от 3 до 6 г. Кусочек прессованного Шу-Пуэра надо измельчить и заваривать 8 и более раз с выдержкой до 1 минуты.