Мате Сицилиано

Описание

Аргентино-парагвайский чай со средиземноморским «акцентом» включает в себя сушеный естественным способом (зелёный) листовой мате, лимонную траву и цветы мальвы. Для приготовления напитка берем 1,5 ч. ложки смеси, термопосуду или национальный сосуд Калабас, или хорошо прогретый массивный заварник. Воды с температурой +95С достаточно 250 – 300 мл. На протяжении 5-минутной выдержки сначала проявляется тонкий аромат цветов на фоне пряного и «цитрусового» запаха; затем – желто-зеленый цвет. На вкус напиток немного терпкий, освежающий, с легкой горчинкой. Вся аромо-вкусовая органолептика нормализует психическое состояние, а витаминно-минеральный состав оздоровляет организм при регулярном приеме.