Мате земляничный

Описание

Основой стал классический парагвайский мате, который после сбора умело высушили и хорошенько измельчили. Затем в него добавили кусочки сушеной земляники и листья черной смородины. При заваривании используйте термос, парагвайский сосуд Калабас или хорошо прогретый массивный заварник (например, керамический или фарфоровый). Берите 1,5 ч. ложки смеси на 300 мл воды при +90…+95С. Настаивайте в течение 5-и минут, и у Вас получится светло-зеленый напиток с приятным и аппетитным запахом на фоне свежего травяного аромата. Готовый напиток порадует вкусом земляники со сливками, но в отличие от традиционного чая, мате не содержит в себе кофеин. Возможно, освежающий и вкусный «Мате земляничный» понравится детям (если доктор не возражает).