Описание
Среднелистовой черный чай высшего качества, выращенный и сделанный в индийском штате Ассам. Чайный лист выращен на плодородных почвах речной долины Ганга, в изобилии тепла и влаги. Ассамские чаи отличаются пряностью и «хмельной мягкостью» свежего аромата; насыщенным вкусом с выраженной терпкостью и горчинкой. Цвет у готового напитка – густой, красно-коричневый. Именно этот сорт составляет основу (более 50% состава) популярнейшего, известного по всему миру купажа «Английский завтрак».
Для заваривания чая «Лайк Ассам» используйте по-настоящему питьевую воду – 300 мл на одну ч. ложку с «верхом». Желательно довести воду до кипения, а заваривать можно и в обычной, традиционной чайной посуде, например, фарфоровой.