Описание
Этот сорт в своем составе изобилует чайной почкой, потому нередко его возводят в разряд элитных. Аромат у него нежный и вкус мягкий. А выращен и подготовлен чайный лист в горной провинции Юннань. Весь процесс обработки листа (сбор урожая, ферментация, скрутка) проводится ручным способом. Как и положено зеленому чаю, данный сорт имеет в составе полезные вещества: аскорбиновую кислоту (витамин С), каротиноиды (провитамины А), токоферолы (провитамины Е), минеральные вещества виде полезных фитохимических соединений металлов: марганец, селен, хром и цинк. Зеленый чай – это готовый антиоксидант, препятствующий старению организма, причем более эффективный, чем его черный «коллега». А еще он препятствует возникновению сердечно-сосудистых расстройств, зубного кариеса, почечно-каменной болезни и рака.