Зелёные спирали

Описание

У себя на родине, в Китае этот сорт называется Инь Ло, а делают его из сырья, собранного весной, когда в горах уже вовсю буйствует растительность. Чайное сырье (молодой листик и почка) собирают вручную в горной провинции Юннань. После тщательной сортировки лист подвергают легкой ферментации естественным путем, ручной скрутке с почкой и сушке на отрытом, особенно свежем весной горном воздухе. Заваривайте чай в негорячей (+80С) нежесткой воде питьевого качества, и тогда он наполнит свежестью сначала помещение, а потом всех, кто его пьет. Цвет у настоя нежный, светло-зеленый; вкус – легкий, свежий с приятным сладким «акцентом». Что еще нужно для утреннего оптимизма и вечернего умиротворения?