Оолонг с ароматом молока

Описание

Приглашаем чай молочный улун купить в нашем «Дом чая». Китайский Улун молочный или, по-европейски, Оолонг/Улонг – относительно молодой сорт, известный с XIX века. Среди ценителей чая он больше популярен за пределами Китая, чем у себя на родине. Чайный куст выращивают на горных плантациях в Китае (провинции Фуцзянь, Гуандун/Худжань) и на Тайване. Там свежесобранный вручную лист обрабатывают и ферментируют на 40 – 50%. В качестве ароматизатора используют натуральную молочную сыворотку.
Заваривать одну порцию (1,5 – 2 ч. ложки) чая «Оолонг с ароматом молока» следует 3 или 4 раза в 120 мл питьевой воды с мягким солевым составом. Каждый настой выдерживайте 2 – 3 минуты; не нагревайте воду выше +85С и… Напиток порадует Вас мягким, успокаивающим ароматом молока и пряных трав высокогорья.