Описание
Это плантационный индийский чай особого (Special) и великолепного (Finest) сорта на уровне Orange Pekoe, да еще и с Tippy Golden Flowery. По-нашему «Лучший листовой чай (достойный двора Героцога Оранского) с высоким содержанием лучшей – золотой чайной почки (Golden Tippy)». И в узкой категории дарджилингов это весьма редкостный сорт, достойный элитной категории черных и красных чаев.
Чайный лист для «Дарджилинг SFTGFOB North Tukvar» выращен на севере штата, на высоте порядка 2 тыс. м. Там воздух по-особенному чист; вода по-особенному свежа, а солнце – бесподобно яркое. Потому и высокогорный чай – это нечто особенное. Заваривайте его по-горному чистой, мягкой водой не горячее +90С, и вы получите от чая свежий, немного мускатный и пряный аромат плюс легкий, терпковатый вкус со сладким послевкусием.